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　　2020年第21周國內外農產品市場動態 

　　國內豬肉、雞蛋價格繼續下跌，跌幅均收窄 

　　國際棕櫚油、食糖、豆油和棉花價格上漲 

　　一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

　　據農業農村部監測，2020年第21周（2020年5月18日—2020年5月24日，下同）“農產品批發價格200指數”為112.94（以2015年為100），比前一周降2.01個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為114.35（以2015年為100），比前一周降2.34個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為53.84萬噸，環比增4.3%。 

　　1.豬肉、雞蛋價格繼續下跌，跌幅均收窄。豬肉批發市場周均價每公斤38.84元，環比跌3.6%，為連續14周小幅下跌，跌幅比上周收窄2個百分點，同比高88.1%；牛肉每公斤70.94元，環比漲0.5%，同比高17.7%；羊肉每公斤67.33元，環比漲0.6%，同比高12.1%；白條雞每公斤16.68元，環比跌0.4%，同比高1.6%。雞蛋批發市場周均價每公斤6.56元，環比跌1.8%，跌幅比上周收窄1.2個百分點，同比低29.2%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.27萬噸，環比減11.8%。 

　　2.水產品價格漲跌互現。白鰱魚、鯽魚、鯉魚和草魚批發市場周均價每公斤分別為8.20元、17.68元、12.51元和14.26元，環比分別漲2.4%、2.0%、1.9%和1.4%；大黃花魚、花鰱魚和大帶魚每公斤分別為40.08元、13.36元和38.33元，環比分別跌2.7%、0.3%和0.1%。7種水產品周交易量1.73萬噸，環比增1.8%。 

　　3.蔬菜均價繼續回落。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.78元，環比跌1.3%，為連續13周下跌，跌幅比上周收窄1.2個百分點，同比低4.5%。分品種看，16種蔬菜價格下跌，12種上漲，其中，洋白菜、大蒜和大白菜跌幅較大，環比分別跌10.9%、10.6%和10.0%，土豆、青椒、西紅柿、蔥頭和白蘿卜環比分別跌9.4%、7.7%、7.5%、5.2%和5.0%，其余品種跌幅在5%以內；菠菜環比漲8.6%、其余品種漲幅在4%以內。28種蔬菜周交易量42.21萬噸，環比增5.1%。 

　　4.西瓜價格有所下降。重點監測的6種水果周均價每公斤6.11元，環比漲0.3%，同比低23.0%。分品種看，西瓜和香蕉環比分別跌9.1%和1.3%；菠蘿、巨峰葡萄、鴨梨和富士蘋果環比分別漲3.4%、3.3%、0.8%和0.6%。6種水果周交易量8.38萬噸，環比增5.1%。 

　　二、國際大宗農產品 

　　（一）棕櫚油、食糖、豆油和棉花價格上漲 

　　馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸532美元，環比漲5%，同比高4%；國際糖料理事會原糖周均價每磅11.10美分（每噸245美元）環比漲4%，同比低9%；美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價每噸為597美元，環比漲4%，同比持平；國際棉花指數（SM級）每磅72.78美分（每噸1605美元），環比漲1%，同比低11%。 

　　（二）玉米、大豆價格環比基本持平 

　　美國芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為126美元和309美元，環比均基本持平，同比分別低19%和高2%。 

　　（三）大米、小麥價格環比小幅下跌 

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為516美元和500美元，環比均跌3%，同比分別高21%和22%；美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價每噸為186美元，環比跌1%，同比高6%。 

　　附圖1:  

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）